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乾鍋鹹肉藕片
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乾鍋菜可以是葷的,也可以是素的,相信沒有人不愛,一大鍋吃著好過癮。
時間:10-30分鐘
食材
蓮藕
1節
土豆
1個
胡蘿蔔
1個
鹹肉
1塊
生抽
適量
蒜蓉油
適量
豆瓣醬
1勺
芹菜
適量
蒜苗
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
蓮藕、土豆和胡蘿蔔去皮。
步驟 2/10
切片
步驟 3/10
分別下鍋煮八九成熟撈出
步驟 4/10
鹹肉切片
步驟 5/10
調好醬料,蒜泥用油炸過,加生抽和豆瓣醬。
步驟 6/10
鹹肉下鍋煎至微黃
步驟 7/10
倒入燙好的蓮藕、土豆和胡蘿蔔翻炒。
步驟 8/10
倒入醬料翻炒
步驟 9/10
加入芹菜和蒜苗
步驟 10/10
炒勻即可
小貼士
無
釋出於 2019-10-11
63
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