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乾鍋鹹肉藕片
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tread香菸

乾鍋菜可以是葷的,也可以是素的,相信沒有人不愛,一大鍋吃著好過癮。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 1節
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
鹹肉 1塊
生抽 適量
蒜蓉油 適量
豆瓣醬 1勺
芹菜 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蓮藕、土豆和胡蘿蔔去皮。
  • 步驟 2/10
    切片
  • 步驟 3/10
    分別下鍋煮八九成熟撈出
  • 步驟 4/10
    鹹肉切片
  • 步驟 5/10
    調好醬料,蒜泥用油炸過,加生抽和豆瓣醬。
  • 步驟 6/10
    鹹肉下鍋煎至微黃
  • 步驟 7/10
    倒入燙好的蓮藕、土豆和胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 8/10
    倒入醬料翻炒
  • 步驟 9/10
    加入芹菜和蒜苗
  • 步驟 10/10
    炒勻即可
小貼士

釋出於 2019-10-11
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