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大骨頭火鍋
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西柚和柑橘

今天沒有來得及去換煤氣,所以中午就用電磁爐來解決啦。首選當然是火鍋啦,燉上自己喜歡的鍋底,涮涮自己喜歡的食材,真的很飽很過癮哦。

時間:1-2小時
食材
筒骨 600g
金針菇 1把
油麵筋 4個
青菜 100g
生菜 100g
速凍丸子 100g
豆腐 150g
土豆 1個
娃娃菜 1顆
玉米 1根
秀珍菇 100g
適量
生薑 適量
火鍋底料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    筒骨浸泡去除血水後放入鍋中。
  • 步驟 2/11
    放入生薑大火煮開。
  • 步驟 3/11
    水開後轉小火燉煮1.5小時。
  • 步驟 4/11
    秀珍菇洗淨。
  • 步驟 5/11
    青菜洗淨。
  • 步驟 6/11
    娃娃菜洗淨,土豆切滾刀或者切片。
  • 步驟 7/11
    豆腐切塊。
  • 步驟 8/11
    油麵筋。
  • 步驟 9/11
    速凍丸子。
  • 步驟 10/11
    金針菇洗淨。
  • 步驟 11/11
    生菜洗淨。
小貼士

如果要和湯底的話,要在菜沒有涮之前喝,涮過菜的湯底不要喝哦。

釋出於 2023-04-19
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