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檸檬果醬
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鞘琳鐐悶吠

酸酸甜甜，配上一個吐司，超美味。大家在家裡也可以試一試哦，味道很不錯的呢，O(∩_∩)O哈哈~

時間:1-2小時
食材
檸檬 500g
糖 350g
麥芽糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好檸檬
  • 步驟 2/8
    將檸檬榨汁待用
  • 步驟 3/8
    把檸檬皮上的白色的那層東東去掉，因為不去掉會有苦味的
  • 步驟 4/8
    再切成細條
  • 步驟 5/8
    加入檸檬汁
  • 步驟 6/8
    加入沙糖，放到冰箱放一晚，如果不喜歡一條條的，可以放到料理機裡打碎
  • 步驟 7/8
    第二天拿出來，放到爐上煮開後轉小火，煮到汁可以掛勺的狀態時，加入20G的麥牙糖，再煮一會就可以關火了
  • 步驟 8/8
    趁熱裝入瓶子裡
小貼士

沒有什麼技巧，更多的是耐心。

釋出於 2020-02-14
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