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櫻桃果醬
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澈葉藍凌在

今年的櫻桃和往年相比，感覺便宜很多，價格下來了，買回家吃的機會也越來越多，前幾天趁下市前買了點回家做了些果醬，回頭吃麵包時蘸上一些應該不錯

時間:1-2小時
食材
櫻桃 500g
白糖 30g
澱粉 5g
水 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    櫻桃用鹽水浸泡5分鐘左右後，再用清水沖洗乾淨
  • 步驟 2/5
    去掉櫻桃的核心
  • 步驟 3/5
    將去過核的櫻桃裝入麵包桶中，加入白糖拌均勻，放置15~20分鐘左右
  • 步驟 4/5
    將澱粉加水勾兌成澱粉水，倒入麵包桶中，接通電源，選擇功能選單--花式果醬，啟動麵包機
  • 步驟 5/5
    等麵包機停止工作後，果醬即製作完成
小貼士

小貼士：

1、櫻桃入麵包桶前，可以用料理機打碎，做好的果醬更勻稱

2、如果希望果醬能儲存的時間久點，製作的過程中，需要加少許檸檬汁

3、糖的量和澱粉的量，根據個人喜好，比例可以隨意搭配

釋出於 2020-03-12
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