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墨魚仔壽司卷
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一輛misfortune

在這陽光明媚的日子，這回我又把它山寨回家了，重要的不是它的名氣，而是口味啊！相信這樣的生活會是家庭雙休選擇！今天做的點心壽司，最愛吃的墨魚仔，在這好日子來，慶祝一下我大姐，奔三啦！哈哈！非常簡單易學的家庭版壽司，很受孩子們的歡迎。

時間:1-2小時
食材
白米飯 500g
壽司紫菜 50片
糯米 500g
青瓜 適量
肉鬆 適量
墨魚仔 適量
火腿 適量
鹽 適量
白醋 適量
白砂糖 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    米，壽司米忘記買了，用50%糯米和50%平時煮飯的，加進醋、糖、鹽攪拌均勻，涼至40度
  • 步驟 2/12
    墨魚仔切粒備用
  • 步驟 3/12
    肉鬆分開備用
  • 步驟 4/12
    火煺腸切開，青瓜切條，清洗乾淨，用鹽抓至水分，瀝乾備用
  • 步驟 5/12
    壽司捲簾上放壽司紫菜，然後把米飯均勻地鋪在紫菜上
  • 步驟 6/12
    依次放進墨魚仔、青瓜火煺腸，加進沙拉醬
  • 步驟 7/12
    再放上適量的肉鬆
  • 步驟 8/12
    壽司捲簾輕輕捲起一邊
  • 步驟 9/12
    壽司捲簾輕輕捲起另一邊
  • 步驟 10/12
    紫菜包飯卷用兩個手握緊稍微用力卷緊壓實再去掉捲簾
  • 步驟 11/12
    壽司卷出爐啦
  • 步驟 12/12
    然後切塊即可食用，自己喜愛新增芥末或醬油
小貼士

1、卷的時候要注意力度；

2、配料都可以自己新增或換成喜歡吃的材料；

3、如果喜歡吃芥末的，可以放材料時新增上去，吃起來更刺激。

釋出於 2023-10-30
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