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墨魚仔壽司卷
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一輛misfortune

在這陽光明媚的日子,這回我又把它山寨回家了,重要的不是它的名氣,而是口味啊!相信這樣的生活會是家庭雙休選擇!今天做的點心壽司,最愛吃的墨魚仔,在這好日子來,慶祝一下我大姐,奔三啦!哈哈!非常簡單易學的家庭版壽司,很受孩子們的歡迎。

時間:1-2小時
食材
白米飯 500g
壽司紫菜 50片
糯米 500g
青瓜 適量
肉鬆 適量
墨魚仔 適量
火腿 適量
適量
白醋 適量
白砂糖 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    米,壽司米忘記買了,用50%糯米和50%平時煮飯的,加進醋、糖、鹽攪拌均勻,涼至40度
  • 步驟 2/12
    墨魚仔切粒備用
  • 步驟 3/12
    肉鬆分開備用
  • 步驟 4/12
    火煺腸切開,青瓜切條,清洗乾淨,用鹽抓至水分,瀝乾備用
  • 步驟 5/12
    壽司捲簾上放壽司紫菜,然後把米飯均勻地鋪在紫菜上
  • 步驟 6/12
    依次放進墨魚仔、青瓜火煺腸,加進沙拉醬
  • 步驟 7/12
    再放上適量的肉鬆
  • 步驟 8/12
    壽司捲簾輕輕捲起一邊
  • 步驟 9/12
    壽司捲簾輕輕捲起另一邊
  • 步驟 10/12
    紫菜包飯卷用兩個手握緊稍微用力卷緊壓實再去掉捲簾
  • 步驟 11/12
    壽司卷出爐啦
  • 步驟 12/12
    然後切塊即可食用,自己喜愛新增芥末或醬油
小貼士

1、卷的時候要注意力度;

2、配料都可以自己新增或換成喜歡吃的材料;

3、如果喜歡吃芥末的,可以放材料時新增上去,吃起來更刺激。

釋出於 2023-10-30
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