一個人帶孩子,飯菜總要將就著孩子來做,於是自己的飲食喜好基本忽略。給孩子做了一星期飯,自己基本沒吃過什麼肉,更別說有滋味的肉了。週日逛超市,看見油亮的電烤雞,終於忍不住口水氾濫了!可是回家還是沒吃成,還得做孩子的飯菜呀,而且得做好幾樣,喂孩子吃完,自己吃剩下的。第二天老媽帶著侄女來了,終於可以做些大人吃的菜了。於是剁了炒青椒吃,不但吃上久違的辣椒了,還可以大口吃肉肉了,真爽!
電烤雞是有鹽份的,不用加鹽。所以只有青椒和大蒜要加鹽的。