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烤麵筋
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海豚

原來不知道麵筋也能烤了吃。小區門口有烤麵筋的，一直想嚐嚐但老公就是不讓，說不健康之類的。一日真的饞壞了，買了兩串，別說味道真不錯呢。1.5一串，味道不錯，但是有點貴，一共沒幾片面筋，而且還是小麵筋。家裡有電餅鐺，我乾脆去市場買來麵筋自己烤。

時間:10分鐘內
食材
麵筋 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
燒烤料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵筋用溫水泡，洗淨。
  • 步驟 2/8
    麵筋切片，比醫院硬幣稍微厚一丁點。燒烤料備好。
  • 步驟 3/8
    麵筋開水煮3分鐘。撈出控水。
  • 步驟 4/8
    然後麵筋上加入生抽精鹽和燒烤料
  • 步驟 5/8
    拌勻後醃製久一些入味。
  • 步驟 6/8
    然後電餅鐺抹油把麵筋片放進烤。
  • 步驟 7/8
    中間翻面的哦。底部焦了即可。中間要新增1-2次食用油哦。
  • 步驟 8/8
    然後撒燒烤粉拌勻即可。
小貼士

麵筋切片後用開水煮，放有生味。醃製的時間久也有味哦。

喜歡辣的放些辣椒麵會更好吃的哦。

釋出於 2019-11-07
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