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紫薯餅
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拿個橘子跑

紫薯呈紫色至深紫色,它除了具有普通的紅薯營養成分外,還富含硒元素和花青素,紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯餅很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 800g
麵粉 500g
麵包糠 100g
白糖 50g
食用油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料:紫薯
  • 步驟 2/8
    材料:麵粉
  • 步驟 3/8
    材料:白糖
  • 步驟 4/8
    材料:麵包糠
  • 步驟 5/8
    紫薯攪成泥,加入麵粉,加入白糖,和成麵糰
  • 步驟 6/8
    紫薯麵糰做成小餅,餅兩面粘上面包糠
  • 步驟 7/8
    熱鍋熱油,放入紫薯餅,煎到兩面金黃
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

紫薯蒸熟搖成泥,加麵粉,白糖,和成麵糰,捏成小餅裹上面包糠,油煎即可

釋出於 2019-08-23
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