jxcaipu logo
桃膠撈粉
9035 熱度 175 收藏
bachelor-m

桃膠新吃法

時間:10-30分鐘
食材
米粉 200g
桃膠 20g
番茄 1只
油 適量
鹽 適量
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料，桃膠提前一晚浸泡
  • 步驟 2/12
    挑出桃膠的雜質，瀝乾水分，番茄切大塊
  • 步驟 3/12
    姜切碎
  • 步驟 4/12
    湯鍋內加入清水
  • 步驟 5/12
    水燒開後，加入米飯煮熟
  • 步驟 6/12
    盛出米粉
  • 步驟 7/12
    重新加入清水
  • 步驟 8/12
    加入油和薑末
  • 步驟 9/12
    加入桃膠煲10分鐘
  • 步驟 10/12
    煲至6分鐘時，加入番茄同煮
  • 步驟 11/12
    加入鹽調味
  • 步驟 12/12
    注入番茄桃膠湯便可
小貼士

桃膠要提前至少12小時浸軟

釋出於 2023-10-06
291
相關菜譜
寫評論