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桃膠水果撈
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敬曦凊仴聊嘸痕

原來有發過幾個桃膠的菜譜，不過都是熱吃的，這次發個冷吃的，冰著吃的，適合這個炎熱夏天消消暑氣的啊，哈哈！

桃膠的美容功效這裡不再多說了，有興趣的可以擺渡一下或者搜一下我之前的菜譜.

食材
桃膠 10g
姜 2片
冰糖 適量
時令水果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    桃膠提前一天泡發好，需時可能12小時或以上哦，泡好後挑去雜質，然後瀝乾水備用；
  • 步驟 2/6
    把桃膠入壓力鍋，加入姜兩片，並加入適量的清水；
  • 步驟 3/6
    加入冰糖，蓋好蓋子壓約15分鐘左右即可；
  • 步驟 4/6
    把薑片棄之，盛起放涼後入冰箱冷藏；
  • 步驟 5/6
    食用時準備好自己喜歡的水果切成丁；
  • 步驟 6/6
    把水果丁放在冰鎮過的桃膠上即可，撈勻食用！
小貼士

桃膠性寒，放點姜可以中和一下！

釋出於 2018-11-30
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