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蓮子梨湯
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最近嗓子比較幹,而且總是咳嗽有痰,所以我媽就給全家熬梨湯,再放點有芯的蓮子,特別的去火,最好把煮後的蓮子都吃掉,更去火。
時間:30分鐘-1小時
食材
梨
200g
蓮子
10g
冰糖
少量
蜂蜜
少量
烹飪步驟
步驟 1/9
梨,洗淨。
步驟 2/9
蓮子,洗淨。
步驟 3/9
梨去皮,切塊。
步驟 4/9
將蓮子跟梨放一起。
步驟 5/9
加入水,小火熬開。
步驟 6/9
加入少量的冰糖。
步驟 7/9
攪拌均勻,即可關火。
步驟 8/9
水晾溫後,加入蜂蜜。
步驟 9/9
然後放入冰箱冷藏。大概半小時,即可食用。
小貼士
蓮子因為有中間的蓮子芯,才是去火的主要關鍵的部分,所以一定要買帶芯的蓮子。
釋出於 2020-03-13
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