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步驟 1/7
清洗過後放入碗盤泡 因為都是乾貨最好泡6到8小時以上
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步驟 2/7
泡好後記得多過兩次水,將蓮子心取出在煮
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步驟 3/7
蓮子和水同時下鍋煮開後10分享後在下雪蓮子
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步驟 4/7
雪蓮子燒開後在放桃膠 一起煮有10分鐘到15分享,記得燒開後關小火,
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步驟 5/7
10分享後在放冰糖,讓冰糖化掉後,在煮小會,讓其它東西都入甜後在關火
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步驟 6/7
關火後不用緊急著吃,最好放個幾分鐘在打到碗裡
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步驟 7/7
這是剛下的量的兩分之一,如果吃不完放近冰箱,下次在吃也不錯,如果是放過夜,第二天請熱一下在吃,如果沒有過夜就不怕