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肉葷彩虹沙拉
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簿埔啞烏撈

一款用滑膩的牛油果代替沙拉醬的漂亮沙拉

時間:10分鐘內
食材
牛油果 50g
培根 50g
火腿腸 70g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    培根解凍切小塊
  • 步驟 2/12
    入油鍋煎熟，熟了稱出備用
  • 步驟 3/12
    成熟牛油果，表皮呈黑綠色，中間切開去核
  • 步驟 4/12
    去皮，切小塊
  • 步驟 5/12
    火腿腸一根去皮
  • 步驟 6/12
    中間切一刀，然後切小片，就會形成半圓的小片了
  • 步驟 7/12
    廚房用紙摺疊兩次，準備兩張
  • 步驟 8/12
    豎放在容器中，將容器分為3份
  • 步驟 9/12
    用手輔助支撐，將最邊上一側填滿火腿粒
  • 步驟 10/12
    用手支撐另一側，填滿培根片
  • 步驟 11/12
    組後再中間層放上牛油果粒
  • 步驟 12/12
    小心抽掉紙巾就OK了，很好看吧，像彩虹一樣一條一條的，如果有長條形狀的容器可以弄出更多的條帶哦~~吃的時候可以用勺子壓碎牛油果，拌起來吃
小貼士

煎培根時放少量底油即可，培根自己就會出很多油呢。

釋出於 2019-11-21
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