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牛肉腸時蔬沙拉
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世界和平愛豆發財

這道美味選用的是黑椒牛肉腸，口感彈嫩有嚼勁兒，香辣爽口，有著濃郁的胡椒香。搭配時蔬做沙拉，營養豐富，味道好極了。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉腸 150g
秋葵 90g
黃瓜 80g
冬瓜 80g
西蘭花 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    秋葵、黃瓜洗乾淨。冬瓜去皮去瓤洗乾淨。西蘭花掰成小朵洗乾淨
  • 步驟 2/14
    牛肉腸切成厚片
  • 步驟 3/14
    冬瓜切成塊
  • 步驟 4/14
    黃瓜去皮切成塊
  • 步驟 5/14
    鍋燒熱，加少許油，牛肉腸入鍋煎制後盛出
  • 步驟 6/14
    煮鍋加水燒開，冬瓜入鍋煮熟後撈出瀝乾水
  • 步驟 7/14
    秋葵入鍋煮熟後撈出瀝乾水
  • 步驟 8/14
    西蘭花入鍋煮熟後撈出瀝乾水
  • 步驟 9/14
    將秋葵回刀
  • 步驟 10/14
    碗中加蜂蜜、加鹽
  • 步驟 11/14
    加黑胡椒
  • 步驟 12/14
    加橄欖油攪拌均勻成沙拉汁
  • 步驟 13/14
    食材放入容器中，加沙拉汁
  • 步驟 14/14
    稍加攪拌即可享用
小貼士

牛肉腸味道很棒，不必再新增多種調味品

釋出於 2020-07-17
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