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時蔬沙拉
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叭贅窒浩至

平日很少關注這些醬料，只知道丘比色拉醬千島醬，不知道丘比原來還有如此品類眾多的醬料。不過種類一多，就不知道怎麼用了。這個油水分離的日式料汁倒是比較吸引人。看著裡面油珠晃動，忽然有了一個特別的想法。天底下大概沒有人會如此用法。沒有辦法誒，誰讓自己偏偏就不喜歡滿嘴流油呢？

時間:30分鐘-1小時
食材
捲心菜 1片
蘋果 1/4個
紅皮蘿蔔 1/8個
胡蘿蔔 半根
佛手瓜 6片
丘比沙拉汁 適量
白芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    用料
  • 步驟 2/15
    胡蘿蔔洗淨，用刨絲板刨絲
  • 步驟 3/15
    佛手瓜刨成絲
  • 步驟 4/15
    放入微波爐中加熱20秒
  • 步驟 5/15
    斷生後取出，晾涼
  • 步驟 6/15
    紅皮蘿蔔刨成絲
  • 步驟 7/15
    捲心菜切成絲
  • 步驟 8/15
    蘋果也刨絲
  • 步驟 9/15
    將胡蘿蔔絲分四等分，在盤中擺成十字
  • 步驟 10/15
    其他各絲填入空隙
  • 步驟 11/15
    用紅皮蘿蔔刨一朵花，擺在中央
  • 步驟 12/15
    丘比日式沙拉汁靜置至油水分離
  • 步驟 13/15
    剪個小口，將上面的油倒出，只留一小部分
  • 步驟 14/15
    將剩下的料汁在盤中淋上一圈
  • 步驟 15/15
    撒少許白芝麻
小貼士

沒有刨絲板可以直接用刀切。

蔬菜品種可以根據自己喜好變化。

調料可以根據自己口味變化

釋出於 2020-03-13
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