薏仁糖水杏
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那笑語淺酌
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薏仁糖水杏,美味又健康,好的氣色這麼吃出來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
薏仁先用清水浸泡30分鐘。 -
步驟 2/7
然後把薏仁清水燉煮20分鐘。
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步驟 3/7
甜杏去核杏肉切兩半。
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步驟 4/7
取一個燉盅倒入煮薏仁和甜杏。
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步驟 5/7
加入冰糖。
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步驟 6/7
加蓋子放入蒸鍋中火蒸制40分鐘。
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步驟 7/7
薏仁熟透關火即可食用，也可以放入冰箱冷藏後再食用。
小貼士
薏仁不容易熟，所以要提前浸泡後再煮上半熟，然後再和甜杏一起蒸制，口感才好。
冷藏後再食用更好喝。
釋出於 2020-01-19
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