海帶有“長壽花”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,營養價值非常高,是一種保健長壽的食品。綠豆有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的作用。薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。
夏天放冰箱冷藏食用口感更佳