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小豆薏米糖水
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淡墨文竹秋竹

古話說,千寒易除,一溼難去,最近感覺哪哪都不舒服,特別是感覺經常乏力,頭髮也愛出油,貓媽就知道,一定是身體內部太溼熱了,其實袪除體內的溼氣,只需兩個法寶,薏米與紅豆,兩種食材煮在一起,水可當茶飲,豆可當小食,熬的時候,水放多些,這些湯都夠我們喝半天的了,並且這兩種食材都是袪溼的,本身不含溼,所以它們再怎麼熬,都不稠,湯都是很清的,既可當茶飲,又可起到保健的作用哦。

時間:1-2小時
食材
赤小豆 100g
薏米 100g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備赤小豆與薏米,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    然後放入適量的清水浸泡1小時
  • 步驟 3/9
    煮鍋內放入適量的清水,把浸泡過的赤小豆放入。
  • 步驟 4/9
    再把浸泡過的薏米也放入。
  • 步驟 5/9
    大火煲開。
  • 步驟 6/9
    繼續大火煲約10分鐘左右。
  • 步驟 7/9
    轉小火煲1-2小時至軟爛。
  • 步驟 8/9
    放入適量的冰糖,如不喜歡吃太甜,就少放點或不放。
  • 步驟 9/9
    盛入碗中,可以食用了。
小貼士

一次過熬多些,吃不完,放入冰箱冷藏起來,風味更好哦。

釋出於 2019-08-26
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