薏米紅豆糖水具有很好的減肥功能,不但能減肥,而且還不傷身體,尤其是對中老年肥胖的人,效果更好.　　薏米，在中醫藥裡面稱＂薏苡仁＂，《神農本草經》中將其列為上品，而且它可以治溼痺，利於腸胃，消除水腫，健脾益胃，久服還可以輕身益氣。紅豆，在中醫藥裡稱＂赤小豆＂，也有明顯的利水，消腫，健脾胃的功效，因是紅色，紅色入心，所以它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛弱，飲食不規律，運動量較少，脾虛溼盛。不僅要祛溼，而且還要補心，健脾胃，那就非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥或糖水，意義在於使其有效成分為人體所吸收，同時也不會給脾胃造成任何負擔。薏米和紅豆的＂消腫＂作用，非常有意思。我們不要簡單的以為腫就是水腫。試看今人，十個裡有五六個身體發福，這也屬於腫，叫做體態臃腫。在中醫學看來，肥胖也好，水腫也罷，都意味著體內有溼。水液還不能隨氣血流動，滯留在人體的細胞之間，使人體內迅速膨脹。水腫亦如此，肥胖亦如此，只是程度有深淺而已。祛溼性非常強的藥物或者食物能祛除這些滯留在人體內的水液，就能消腫了。