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蓮子銀耳湯
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褂純羋秘攣

銀耳蓮子羹,口感滑滑的,老少皆宜很好喝

時間:1-2小時
食材
蓮子 100g
銀耳 1朵
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蓮子洗淨，提前泡發。
  • 步驟 2/9
    銀耳提前泡發。
  • 步驟 3/9
    蓮子去掉中間的苦芯，苦芯可以用來泡茶喝哦。銀耳撕成小朵。
  • 步驟 4/9
    枸杞適量，洗淨備用。冰糖備用。
  • 步驟 5/9
    把蓮子和銀耳倒入砂煲。
  • 步驟 6/9
    放適量清水開始煲。
  • 步驟 7/9
    煲一個半小時左右，倒入枸杞。
  • 步驟 8/9
    十分鐘以後放入冰糖。
  • 步驟 9/9
    冷卻後食用。
小貼士

蓮子其實不用去芯是最好的。放冰箱冷藏更好吃。

釋出於 2020-01-19
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