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自制小圓子
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就一隻小豬

小圓子特別喜歡吃，可一直沒沒買到好的小圓子，那就自己動手做吧！做圓子是很費時間的，可以一邊看電視，一邊搓圓子，這樣就不會覺得無聊了，自己做的圓子如吃不完，可以放入冰箱凍起來，什麼時候想吃拿出來煮即可，無需解凍。

時間:1-2小時
食材
水磨糯米粉 130g
滾水 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    盆中放入水磨糯米粉
  • 步驟 2/6
    剛剛煮開的水倒入碗中，直接倒入水磨糯米粉中
  • 步驟 3/6
    一邊倒入一邊用筷子攪拌（水非常燙，一定要用筷子，以免燙傷）
  • 步驟 4/6
    攪拌均勻後，用手揉成團（稍微揉揉即可）
  • 步驟 5/6
    揪下一個個小劑子
  • 步驟 6/6
    在手掌心搓圓即可
小貼士

水磨糯米粉一定要用開水，不能用冷水，否則就揉不成團了

釋出於 2020-02-17
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