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西米綠豆糖水
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西米有健脾、補肺、化痰的功效，還能治療消化不良，對皮膚也有很好的作用，深受女性朋友的喜愛。綠豆可以清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的作用。夏天來一碗綠豆西米糖水是不錯的選擇哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
西米 88g
綠豆 88g
白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西米放熱開水浸泡八小時左右
  • 步驟 2/6
    泡好的西米沖洗乾淨
  • 步驟 3/6
    綠豆提前浸泡八小時
  • 步驟 4/6
    綠豆先用電壓力鍋煮半小時左右，倒出放電磁爐和西米一起煮一會
  • 步驟 5/6
    放糖攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    放西米煮兩分鐘，起鍋裝盤（等半小時左右西米就會變成透明的啦！提前泡過的西米不用煮那麼久，喜歡吃全部透明的西米多煮三分鐘，我們家都是吃半透明的）
小貼士

放冰箱冷藏口感更佳。

釋出於 2019-06-26
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