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一個雞蛋的冰淇淋
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時間:10分鐘內
食材
牛奶
250ml
奶油
250ml
雞蛋
6個
白糖
25g
烹飪步驟
步驟 1/6
用雞蛋切割器,小心切開雞蛋殼,保留完整的雞蛋外殼,分離蛋黃和蛋清。
步驟 2/6
奶鍋煮開牛奶,加入雞蛋黃,煮制過程中加入白砂糖
步驟 3/6
打發奶油,打發過程中分多次加入白砂糖,打發至黏稠的糊狀
步驟 4/6
將製作好的蛋奶液倒入打發好的奶油中,攪拌均勻
步驟 5/6
倒入到雞蛋殼中,放入冰箱冷凍
步驟 6/6
有家鮮廚房:一個雞蛋的冰淇淋
小貼士
材料:牛奶、奶油、白砂糖 雞蛋
釋出於 2020-03-13
267
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