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一個雞蛋的冰淇淋
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英姿勃勃divine

自己動手,自制呆萌冰激凌

時間:10分鐘內
食材
牛奶 250ml
奶油 250ml
雞蛋 6個
白糖 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用雞蛋切割器,小心切開雞蛋殼,保留完整的雞蛋外殼,分離蛋黃和蛋清。
  • 步驟 2/6
    奶鍋煮開牛奶,加入雞蛋黃,煮制過程中加入白砂糖
  • 步驟 3/6
    打發奶油,打發過程中分多次加入白砂糖,打發至黏稠的糊狀
  • 步驟 4/6
    將製作好的蛋奶液倒入打發好的奶油中,攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    倒入到雞蛋殼中,放入冰箱冷凍
  • 步驟 6/6
    有家鮮廚房:一個雞蛋的冰淇淋
小貼士

材料:牛奶、奶油、白砂糖 雞蛋

釋出於 2020-03-13
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