綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效,夏天喝綠豆湯能清熱解暑。煲綠豆湯需要的時間較長,早上用豆漿機做綠豆沙,快手又好喝。
1、綠豆加水泡發,溼豆不傷豆漿機刀片。
2、加冰糖或紅糖都可以的。
3、放冰箱冰過更好喝。