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芒果西米露
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彭吙含笑飲鴆酒別

芒果西米露是營養健康的美容飲品，也是眾多女生所喜愛的甜品。現在是芒果的季節，可以做起來了。

時間:10分鐘內
食材
芒果 2個
西米 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    煮一鍋開水，下西米，煮到中間還有個小白點的時候關火，燜10分鐘左右至完全透明。
  • 步驟 2/8
    煮熟的西米過一下冷水，把粘液沖洗乾淨備用。
  • 步驟 3/8
    芒果一個切塊備用。
  • 步驟 4/8
    一個切塊用料理機打成芒果泥。
  • 步驟 5/8
    榨好的芒果泥里加入西米攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    擺上切好的芒果塊，芒果西米露就做好了。
  • 步驟 7/8
    顏色美美噠~
  • 步驟 8/8
    很好吃呢~
小貼士

煮西米時一定要水煮沸後放入，然後要邊煮邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底，煮至半透明時，也就是還剩一點點白心的時候，關火蓋上蓋燜10分鐘左右，西米會變得完全透明。

釋出於 2020-02-18
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