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銀耳西米露
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炯廝殉置遣

夏天熬點銀耳湯是非常有必要的,加點西米小孩子就更愛吃了

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 100g
西米 50g
紅棗 4顆
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好銀耳、西米、紅棗
  • 步驟 2/9
    銀耳洗乾淨剪碎(我用的是新鮮的,所以不用提前泡發)
  • 步驟 3/9
    紅棗中間對煎,不用剪斷
  • 步驟 4/9
    紅棗、銀耳、冰糖加水煮20分鐘
  • 步驟 5/9
    水燒開後放西米
  • 步驟 6/9
    邊煮邊攪拌,直至沒有白芯
  • 步驟 7/9
    關火燜5分鐘
  • 步驟 8/9
    撈起西米過涼水,多過兩遍,口感更好
  • 步驟 9/9
    把煮好的銀耳和西米混合裝碗即可
小貼士

煮好冷藏口感會更好

釋出於 2019-07-18
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