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銀耳西米露
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炯廝殉置遣
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夏天熬點銀耳湯是非常有必要的,加點西米小孩子就更愛吃了
時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳
100g
西米
50g
紅棗
4顆
冰糖
20g
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好銀耳、西米、紅棗
步驟 2/9
銀耳洗乾淨剪碎(我用的是新鮮的,所以不用提前泡發)
步驟 3/9
紅棗中間對煎,不用剪斷
步驟 4/9
紅棗、銀耳、冰糖加水煮20分鐘
步驟 5/9
水燒開後放西米
步驟 6/9
邊煮邊攪拌,直至沒有白芯
步驟 7/9
關火燜5分鐘
步驟 8/9
撈起西米過涼水,多過兩遍,口感更好
步驟 9/9
把煮好的銀耳和西米混合裝碗即可
小貼士
煮好冷藏口感會更好
釋出於 2019-07-18
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