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白扁豆銀耳薏米養生米糊
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一朝風月英逸

這款白扁豆銀耳薏米糊的主要功效是為了健脾胃的。身體原因,這段時間我用了很多西藥,引起一些胃腸反應,胃很是不爽。所以針對我的身體情況用藥食兩用的食材加以調理。這款養生糊和好多食補的食材一樣,再好也有人適合,也會有人不適合,希望這個觀點可以引起大家的重視,尤其是不適合吃的人群,一定不要為了美食而亂吃食物哦。1. 白扁豆具有健脾,益氣,化溼,消暑;白扁豆性味平和,一般人群都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人,多吃一些白扁豆,可以健脾和胃,尤其適宜癌症病人服食。但白扁豆也有忌食人群。《食療本草》中說的是“患冷氣人勿食”,陶弘景認為患寒熱病的人不能吃,《隨息居飲食譜》中說患瘧疾的人忌食。2、雞頭米(芡實)益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶。3、補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神。4、薏米具有健脾、補肺、清熱等功效;5、銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。6、桂花具有開胃醒神、健脾補虛的功效。7、山藥營養豐富,有健脾補肺、益腎固精的功效。

食材
白扁豆 5g
藥用幹百合 5g
蓮子 3g
銀耳 5g
白山藥 3g
薏仁 3g
芡實米 2g
桂花 2g
南瓜泥 30g
泰國香米 50g
紅糖 適量
餅乾碎 適量
800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、需要提前泡發材料:白扁豆5g、百合5g、蓮子3g、銀耳5g、白山藥3g、薏仁3g、雞頭米2g。
  • 步驟 2/7
    2、準備好蒸好的南瓜30g,幹桂花2g洗淨。南瓜和桂花的加入主要是為了彌補其它食材輕微的異味。
  • 步驟 3/7
    3、香米50g洗淨 。
  • 步驟 4/7
    4、全部食材放入米糊機裡。
  • 步驟 5/7
    5、啟動營養米糊程式。
  • 步驟 6/7
    6、趁熱加紅糖拌勻。
  • 步驟 7/7
    7、趁熱加紅糖拌勻後加些餅乾碎增加口感和澱粉類食物。
小貼士

1、乾貨要提前泡發6個小時以上。

2、這是配方是2碗的量,早、晚各一碗。

3、可以根據自己的喜好把紅糖改為蜂蜜。

4、這款養生糊是調理脾胃不適的,餅乾碎不可以變成不易消化的果仁碎。

釋出於 2022-07-03
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