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草莓酸奶西米露
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不正常人類栤絆

草莓西米露，一道小甜品，喜歡草莓的味道，含有特殊濃郁的水果芳香，顏值超高，隨意搭配都是高顏值，這道小甜品用了酸奶，口感酸甜，清爽Q彈

時間:30分鐘-1小時
食材
草莓 100g
酸奶 200g
西米 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    草莓和西米準備好
  • 步驟 2/10
    草莓洗乾淨，切塊和片，草莓塊是加入酸奶裡的，草莓片是用來裝飾的
  • 步驟 3/10
    把草莓塊放入酸奶裡
  • 步驟 4/10
    用勺攪拌，使草莓果粒攪碎，或者直接用料理機打一下也可以，這樣酸奶就成了草莓味道的，顏色也更漂亮了
  • 步驟 5/10
    鍋裡放水燒開，然後放入西米，煮至透明狀，西米一定要開水下鍋
  • 步驟 6/10
    煮好的西米撈出來，放到涼水裡浸泡，這樣口感會更Q彈
  • 步驟 7/10
    把西米撈出放到草莓酸奶裡，攪拌一下
  • 步驟 8/10
    然後把草莓酸奶西米倒入玻璃杯中
  • 步驟 9/10
    放入切好的草莓片，貼著杯壁放一圈
  • 步驟 10/10
    把杯子倒滿，一杯酸甜爽口的草莓西米露就做好了
小貼士

1、西米一定要開水下鍋，不要用水洗，不然會化成糊

2、酸奶或者牛奶都可以來做這道甜品，如果用酸奶，做好之後放入冰箱冷藏一下，再拿出來食用，口感會更好

釋出於 2025-01-15
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