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酸奶西米露
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西米的功效與作用健脾、補肺、化痰西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

時間:30分鐘-1小時
食材
西米 50g
酸奶 適量
綠豆 19顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒開一鍋水。
  • 步驟 2/6
    抓五抓西米放入滾水中煮。
  • 步驟 3/6
    煮到中間剩小白心時，關火燜，知道小白心變透明。
  • 步驟 4/6
    過涼水沖掉粘液。
  • 步驟 5/6
    裝入小杯中。
  • 步驟 6/6
    加入酸奶拌勻，點上綠豆做裝飾。
小貼士

西米生的有毒，一定要煮熟，在燜過後小白心沒變透明時重複煮制步驟。

釋出於 2024-12-29
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