老婆餅~聽起來感覺很柔軟很溫馨，老婆餅是起源自廣東潮州的一款中式點心，外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味！好似老婆給你一個甜蜜的香吻和擁抱！老婆餅的由來還有一段故事：相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字號茶樓，以各式點心及餅食馳名;某日，茶樓裡一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱讚店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說:"茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我孃家的點心冬瓜角!"這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出"冬瓜角"給他嚐嚐!老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，作出了焦黃別緻的"冬瓜角";這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱讚起老婆娘家的點心!隔日，這位潮州師傅就將"冬瓜角"帶回茶樓請大家品嚐，結果茶樓老闆吃完後更是讚不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心?師傅們說:"是潮州老婆作的!"於是老闆就隨口說這是"潮州老婆餅"，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓售賣，結果大受好評!"老婆餅"因而得名。至於香甜的內餡，傳統的潮州"老婆餅"包入的是冬瓜蓉，所以也稱為"冬茸餅"，傳入臺灣後，甜餡內容改以單純的糖為主，清甜的香味一樣迷人可口!而現在大家都常用的糯米粉餡料，又叫澳門老婆餅；不管怎麼稱呼，現在的老婆餅已經改良出各種各樣的餡料，什麼紅糖、白糖、豆沙、紫薯等等；