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排骨亂燉
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煲湯剩下的排骨,吃起來已經沒什麼滋味了,但是和別的蔬菜一起來燉,些微的肉香讓蔬菜也變得美味起來
時間:10-30分鐘
食材
排骨
200g
金針菇
200g
平菇
100g
白菜葉
100g
粉條
200g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
紅油豆瓣
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
金針菇洗淨撕開
步驟 2/11
平菇洗淨掰成大塊
步驟 3/11
蔥薑蒜切碎
步驟 4/11
白菜葉撕開
步驟 5/11
粉條用冷水泡軟
步驟 6/11
排骨備好
步驟 7/11
鍋內放油,放入蔥薑蒜炒香
步驟 8/11
放入排骨翻炒均勻,加入一勺紅油豆瓣翻炒均勻
步驟 9/11
加入平菇和金針菇翻炒均勻,添入一大碗水燒開
步驟 10/11
水開後放入粉條煮軟
步驟 11/11
最後放入白菜葉煮軟,加入鹽和雞精調味即可
小貼士
白菜葉最好不要煮得太爛,入鍋稍微變軟即可
釋出於 2019-07-18
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