jxcaipu logo
辛苦草（過飢草）燉排骨
15.6萬 熱度 0 收藏
若雪櫻花草大

辛苦草、過飢草、廣白頭翁、滿天星草、白頭康、（蟲尋）仔草、疳積草清熱解毒；利溼；化積。主治暑溼洩瀉；痢疾；小便淋痛；腹水；小兒甙積；癰疽腫毒。

時間:1-2小時
食材
辛苦草 10g
排骨 400g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    辛苦草洗淨備用；
  • 步驟 2/7
    排骨洗淨備用；
  • 步驟 3/7
    湯鍋裡燒開水，燙掉排骨的血水；
  • 步驟 4/7
    把洗淨的辛苦草放入燉鍋裡；
  • 步驟 5/7
    下入排骨，注入適量的開水；
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子，大火燉1個半小時；
  • 步驟 7/7
    關火前調入鹽吧即可。
小貼士

1、辛苦草帶根的要用冷水泡一會才能洗淨根部的泥沙

2、燉這個湯不用加雞精。

釋出於 2019-07-18
115
相關菜譜
寫評論