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鴿子湯
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尋柔笨
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鴿子營養豐富,而且肉質鮮美,俗話說“一鴿頂九雞”,可見這鴿子的營養價值之高。因為懷孕小孩有點偏小所以用鴿子煲點湯好好增加營養。
時間:1-2小時
食材
鴿子
1只
豬骨頭
3個
姜
5片
鹽
適量
山藥
2根
野生小馬蹄
適量
蓮子
適量
花旗參
適量
紅棗
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
一隻鴿子,3個豬骨頭洗乾淨
步驟 2/10
鴿子和豬骨頭在熱水中焯燙一下
步驟 3/10
放入砂鍋
步驟 4/10
加入野生小馬蹄
步驟 5/10
加入蓮子
步驟 6/10
加入山藥
步驟 7/10
加入薑片和適量水
步驟 8/10
加入花旗參和紅棗
步驟 9/10
蓋上蓋子煲2個小時後,加入鹽調味即可
步驟 10/10
非常好喝哦
小貼士
可以不加花旗參,也可以加入其他自己喜歡的藥材去煲
釋出於 2019-07-18
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