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鴿子湯
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尋柔笨

鴿子營養豐富,而且肉質鮮美,俗話說“一鴿頂九雞”,可見這鴿子的營養價值之高。因為懷孕小孩有點偏小所以用鴿子煲點湯好好增加營養。

時間:1-2小時
食材
鴿子 1只
豬骨頭 3個
5片
適量
山藥 2根
野生小馬蹄 適量
蓮子 適量
花旗參 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    一隻鴿子,3個豬骨頭洗乾淨
  • 步驟 2/10
    鴿子和豬骨頭在熱水中焯燙一下
  • 步驟 3/10
    放入砂鍋
  • 步驟 4/10
    加入野生小馬蹄
  • 步驟 5/10
    加入蓮子
  • 步驟 6/10
    加入山藥
  • 步驟 7/10
    加入薑片和適量水
  • 步驟 8/10
    加入花旗參和紅棗
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子煲2個小時後,加入鹽調味即可
  • 步驟 10/10
    非常好喝哦
小貼士

可以不加花旗參,也可以加入其他自己喜歡的藥材去煲

釋出於 2019-07-18
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