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粉絲木耳炒娃娃菜
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蝶舞淺夏晨軒

娃娃菜，據說是大白菜的小時候哈，小的東西總是可愛，娃娃菜比起大白菜，口感鮮嫩，清新爽口，最愛還是燉的爛爛糊糊的，香鮮軟糯，加入粉絲，木耳，豆腐泡同煮，食材和營養更加全面和豐富，清淡可口的素菜，吃起來零負擔，可勁吃吧。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 1顆
黑木耳 10朵
粉絲 1綹
豆腐泡 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳泡發洗淨，去根部； 娃娃菜洗淨； 粉絲，豆腐泡，蔥花備好；
  • 步驟 2/6
    炒鍋加油，下蔥花爆香，下娃娃菜炒；
  • 步驟 3/6
    炒至稍軟，加木耳煸炒片刻；
  • 步驟 4/6
    加粉絲，豆腐泡； 加鹽，雞精，一碗水燒開，煮一會兒；
  • 步驟 5/6
    至娃娃菜軟爛即可關火；
  • 步驟 6/6
    爽嫩可口的粉絲木耳炒娃娃菜。
小貼士

粉絲比較吸水，注意不要燒乾鍋。

釋出於 2020-01-14
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