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山藥排骨湯
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地板好硬荀潳芝

山藥排骨湯,營養豐富,湯汁鮮美,肉質軟爛,簡單易學!

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
紅蘿蔔 1根
山藥 1根
生薑 4片
蔥 1根
鹽 適量準備
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備主料，專門買的河南鐵棍山藥。
  • 步驟 2/7
    紅蘿蔔切滾刀塊、山藥洗淨刮皮切塊（刮皮時可以帶個手套，以免過敏）。
  • 步驟 3/7
    排骨洗淨，冷水入鍋，放入薑片、蔥段，大火燒開。
  • 步驟 4/7
    排骨沖洗掉浮沫洗乾淨，扔掉蔥段。
  • 步驟 5/7
    山藥、紅蘿蔔、排骨、薑片一起放入壓力鍋。
  • 步驟 6/7
    加入適量的水，按煲湯功能。
  • 步驟 7/7
    美味簡單的山藥排骨湯就好了。喝的時候調入適量的鹽就好，也可以放點白胡椒粉。
小貼士

平時沒時間燉湯，好在現在的壓力鍋都有煲湯功能，冬天吃山藥是很好的。

釋出於 2020-01-14
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