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銀耳羹
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virtual雨欣

週末在家的時候，想要燉鍋銀耳羹，然後放在冰箱裡，涼涼的，糯糯的。當然，足夠的時間，就可以享用啦~~加上花少少的時間打造的橙子小碗，是不是又活色生香了一點呢~~

時間:30分鐘-1小時
食材
幹銀耳 15g
冰糖 適量
蓮子 適量
雞頭米 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    銀耳用熱水浸泡。
  • 步驟 2/5
    水燒開後加入銀耳，煮開後轉小火燉。
  • 步驟 3/5
    加入蓮子。
  • 步驟 4/5
    在開始軟糯時加入冰糖。
  • 步驟 5/5
    起鍋15分鐘前加入雞頭米，最後加枸杞，煮開即可。
小貼士

我用的雞頭米還是新鮮冰在冰箱裡的，所以燒煮即可。如果用的是芡實（雞頭米幹），那就要煮很久。

釋出於 2020-01-14
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