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雞蛋玉米羹
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沾僦苟攬託
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這是一道健康營養的美味甜品,帶有濃濃的玉米香,非常適合給小朋友喝。
時間:10分鐘內
食材
熟玉米粒
70g
雞蛋
1個
白糖
1勺
水澱粉
適量
香油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
將煮熟的玉米粒一半加一碗清水,用料理機打成漿,另一半留著備用。
步驟 2/5
將玉米漿和玉米粒一起倒入鍋中,加一勺白糖,小火煮。
步驟 3/5
雞蛋一隻打散。
步驟 4/5
玉米湯煮五分鐘左右,用水澱粉勾芡後,將雞蛋液一點點淋入湯中,用筷子攪一下。
步驟 5/5
淋少許香油、出鍋。
小貼士
先勾芡再淋蛋液,這樣出來的蛋花漂亮。
釋出於 2022-11-10
170
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