jxcaipu logo
雞蓉玉米羹
14.8萬 熱度 799 收藏
玩籃球

玉米加一點雞肉、豌豆,做出來的玉米羹,很美味,營養全面,做早餐很好啊,今天做了玉米羹,這個量可以做兩大碗的。

時間:10-30分鐘
食材
甜玉米 100g
雞肉 50g
豌豆 30g
適量
適量
雞蛋 1個
適量
澱粉 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    雞肉剁碎,不能像肉餡那麼碎,蔥切碎
  • 步驟 3/9
    鍋內放油加雞肉滑至撒開,加一點料酒
  • 步驟 4/9
    加蔥花翻炒
  • 步驟 5/9
    加玉米粒、豌豆翻炒
  • 步驟 6/9
    加人清水大約450克,濃度看自己喜好,
  • 步驟 7/9
    煮開加水澱粉,放鹽、胡椒粉煮開
  • 步驟 8/9
    加雞蛋液
  • 步驟 9/9
    煮開,撒香蔥葉,出鍋放點香油即可。
小貼士

普通的玉米也可以,最好用甜玉米,勾芡要看個人喜好,我用看半勺子澱粉,喜歡可以新增雞精,

釋出於 2019-11-22
相關菜譜
寫評論