洋蔥玉米羹 - 洋蔥玉米羹的做法,洋蔥玉米羹怎麼做好吃,洋蔥玉米羹的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥玉米羹

1.5萬熱度 177 收藏

ohm天穹

關注

前段時間學做了玉米羹，剛好家裡有一點點洋蔥，我靈機一動，為啥不做下洋蔥玉米羹呢，會是什麼樣的味道呢。

時間:10-30分鐘

食材

玉米 1根

洋蔥半個

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

玉米和雞蛋準備好
步驟 2/9

洋蔥切粒
步驟 3/9

將玉米在擦絲器上磨
步驟 4/9

磨成玉米漿
步驟 5/9

和洋蔥一起倒入，加入清水，煮沸後稍煮會。將洋蔥和玉米渣煮熟。
步驟 6/9

準備少量水和生粉，攪勻形成勾茨
步驟 7/9

將生粉水倒入。攪勻。
步驟 8/9

準備雞蛋液和香蔥。待湯開後撒入。調味（加鹽，雞精或胡椒粉等）稍沸即關火。
步驟 9/9

盛出即可食用

小貼士

這道菜是很容易製作的，稍難一點的就是將玉米磨成漿。有了這個方法，就會快好多。小朋友要是怕蛋腥味的可以加點檸檬或者薑末。

釋出於 2023-07-24