燕麥的營養價值很高,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E 的含量也高於大米和小麥,維生素B的含量比較多。
今天將燕麥與玉米麵搭配在一起,做了這份香噴噴的燕麥玉米羹,清香可口,營養豐富。
玉米麵不能直接倒入鍋中,要用水調開。