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西洋菜木耳豬肝湯
11.6萬 熱度 110 收藏
追星clockwise

前幾天,廣東第一次降溫的時候,一朋友的父親當晚就因為心血管堵塞進了醫院,在手術檯上花了二十萬,而再也沒有醒過來…很讓人難受。健康有時候真的不值錢,所以擁有的時候就得倍兒珍惜。冬天人怕冷,而血管更怕冷,一星期吃兩次木耳對身體很有好處,因為木耳能降血脂,軟化血管,讓血液流動順暢,減少心血管病的發生。或許我們還年輕,可能不會太在意,但有保健時刻做起,準是沒有錯的。所以今天煮湯的時候,順手就泡了一點黑木耳,煮出來的湯也是很好喝的

時間:10-30分鐘
食材
西洋菜 300g
幹木耳 8g
豬肝 100g
瘦肉 50g
20g
2g
醬油 5g
2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肝瘦肉放鹽,油,醬油,生粉醃一下
  • 步驟 2/7
    食材準備
  • 步驟 3/7
    鍋中放入適量水,倒入黑木耳燒開
  • 步驟 4/7
    木耳燒開後倒入準備好的豬肝瘦肉
  • 步驟 5/7
    再倒入西洋菜,然後放入油,好讓青菜保持綠色
  • 步驟 6/7
    大火將食材燒開後,煮三四分鐘,加入鹽調味即可
  • 步驟 7/7
    裝碗即可食用
小貼士

豬肝切好,用水浸泡一下去血水。木耳提前泡開

釋出於 2020-01-14
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