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清燉薏米排骨湯
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Suodl

排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
薏米 80g
鹽 適量
清水 適量
姜 1片
料酒 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨洗淨切段。
  • 步驟 2/8
    薑切片。
  • 步驟 3/8
    薏米提前浸泡5個小時。
  • 步驟 4/8
    將排骨，薑片，泡好洗淨的薏米放入燉鍋內膽。
  • 步驟 5/8
    加入適量的水和料酒。
  • 步驟 6/8
    慢燉2個小時。
  • 步驟 7/8
    最後加入鹽調味。
  • 步驟 8/8
    香濃的排骨薏米湯就好了！
小貼士

薏米要提前泡好。

釋出於 2020-04-27
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