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清燉鴿子
5.8萬 熱度 150 收藏
微光傾城含萱

地上跑的，不如水裡遊的，水裡遊的，不如天上的飛的，鴿子營養賽過十隻雞，湯好喝，肉好吃！

時間:1-2小時
食材
鴿子 1只
蔥 適量
姜 適量
紅棗 若干個
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴿子一隻，清理乾淨好！
  • 步驟 2/9
    蔥，姜，紅棗，準備好！
  • 步驟 3/9
    用水多清理乾淨！
  • 步驟 4/9
    用熱水綽去血水！
  • 步驟 5/9
    把食材放入高壓鍋中！
  • 步驟 6/9
    綽好的鴿子，用涼水清洗好，放入高壓鍋中！
  • 步驟 7/9
    大約燉了一個半小時，看吧，肉燉爛，湯味也出來了！
  • 步驟 8/9
    放入少許的鹽！
  • 步驟 9/9
    放入碗中，可以享用了！
小貼士

不要炒，清燉，原汁原味最好！

釋出於 2020-01-14
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