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豬肉丸海帶湯
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霧氣personality

好喝。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
幹海帶 20g
適量
適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
蔥花 適量
薑汁 適量
雞蛋 1個
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉剁成泥
  • 步驟 2/11
    打入一個雞蛋放入蔥花
  • 步驟 3/11
    加入料酒,胡椒粉,生抽,薑汁,五香粉及鹽
  • 步驟 4/11
    反覆攪打上勁
  • 步驟 5/11
    海帶幹入水中提前泡發
  • 步驟 6/11
    鍋中燒水,加入海帶
  • 步驟 7/11
    將丸子料團在手中
  • 步驟 8/11
    從虎口處擠出
  • 步驟 9/11
    下入鍋中,住五分鐘
  • 步驟 10/11
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/11
    丸子已全部浮上來,撈去浮沫,再煮一分鐘,關火
小貼士

釋出於 2020-01-14
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