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青橄欖粉腸湯
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時間:1-2小時
食材
青橄欖
12粒
豬粉腸
250g
豬瘦肉
100g
生薑
2片
鹽
少許
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
青橄欖用鹽揉搓一下洗乾淨,對半切開,薑片。
步驟 2/6
豬粉腸沖洗乾淨切成段,瘦肉洗乾淨切片。
步驟 3/6
粉腸、瘦肉、薑片放入冷水鍋中,水煮開立即熄火,撈出洗乾淨雜質。
步驟 4/6
將煲湯材料全放入鍋中
步驟 5/6
加入適量清水
步驟 6/6
放入電壓力鍋底座,蓋好蓋按煲湯功能即可,時間到等氣伐降下,開啟蓋子調入食鹽即可享用。
小貼士
豬粉腸用一勺鹽、生粉揉搓一下,用清水沖洗乾淨。瘦肉、豬粉腸下鍋焯水再煲湯。
釋出於 2020-09-02
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