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青橄欖粉腸湯
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大概我在等你

,大人小孩都愛喝

時間:1-2小時
食材
青橄欖 12粒
豬粉腸 250g
豬瘦肉 100g
生薑 2片
少許
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青橄欖用鹽揉搓一下洗乾淨,對半切開,薑片。
  • 步驟 2/6
    豬粉腸沖洗乾淨切成段,瘦肉洗乾淨切片。
  • 步驟 3/6
    粉腸、瘦肉、薑片放入冷水鍋中,水煮開立即熄火,撈出洗乾淨雜質。
  • 步驟 4/6
    將煲湯材料全放入鍋中
  • 步驟 5/6
    加入適量清水
  • 步驟 6/6
    放入電壓力鍋底座,蓋好蓋按煲湯功能即可,時間到等氣伐降下,開啟蓋子調入食鹽即可享用。
小貼士

豬粉腸用一勺鹽、生粉揉搓一下,用清水沖洗乾淨。瘦肉、豬粉腸下鍋焯水再煲湯。

釋出於 2020-09-02
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