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粽子花生球
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聽菡誰予琴亂

端午節過後，假期結束，可是粽子還沒有吃完，且吃膩了。怎麼辦？把剩粽子華麗轉身吧，一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的粽子花生球了。

時間:10-30分鐘
食材
粽子 800g
花生碎 50g
白芝麻 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花生烤熟去皮碾碎、芝麻炒熟，與花生碎一起拌均；
  • 步驟 2/8
    剩餘的粽子從冰箱取出；
  • 步驟 3/8
    粽子去粽葉、切塊，用鋁箔紙包裹，放入微波爐加熱；PS：使粽子變軟，冰箱取出粽子是硬的。
  • 步驟 4/8
    用手揉成小圓；
  • 步驟 5/8
    軟好的粽子小團圓，裹上花生碎、芝麻；
  • 步驟 6/8
    烤盤墊上矽油紙，放入做好的粽子球；
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱，180度，18分鐘；PS：每個烤箱不同，時間和溫度略有差異。
  • 步驟 8/8
    剩餘粽子的華麗轉身——粽子花生球
小貼士

1.從冰箱取出的粽子是硬的，這時切塊容易；

2.切塊好的粽子放入微波爐熱一下，變軟，容易揉成團；

3.熱的粽子，容易裹上芝麻、花生碎；

4.每個烤箱不同，溫度和時間略有差異。

釋出於 2023-06-15
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