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黑米蓮子花生薏米粥
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安燈泡好閃

用黑米和蓮子、花生、薏米，加上紅豆，綠豆等，煮好後加些冰糖或白糖，味道香濃，軟糯可口。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 50g
蓮子 10g
花生 10g
薏米 20g
紅豆 10g
綠豆 10g
糯米 10g
梗米 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將各種材料準備好。
  • 步驟 2/6
    洗淨後倒入高壓鍋。
  • 步驟 3/6
    將黑米洗後加入鍋中。
  • 步驟 4/6
    鍋里加入食材的五倍量的水。
  • 步驟 5/6
    蓋好蓋，大火燒開後轉小火繼續煮半小時。
  • 步驟 6/6
    離火待氣閥落下後開蓋，加入冰糖拌勻。
小貼士

水的用量一般是食材用量的四到五倍，這次想喝稀些的，所以用的是五倍量的水。可根據自己需要調整水的用量。

釋出於 2019-10-16
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