jxcaipu logo
自制薯條
8.9萬 熱度 823 收藏
花非洲的小白臉

薯條是寶寶最喜歡吃的，好長時間沒有做了，家裡還有一個土豆就給寶寶做了一點，薯條是孩子都喜歡吃的一種零食。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
生菜葉子 2片
番茄醬 適量
油 適量
玉米澱粉 適量
鹽 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆削皮洗乾淨，用刀切成筷子差不多大小的條狀。
  • 步驟 2/8
    用水把土豆洗一下，把澱粉洗掉。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水，把土豆放進去，放一點點鹽，煮三分鐘就撈出來。
  • 步驟 4/8
    撈出來用涼水沖涼，再把土豆條控一下水。
  • 步驟 5/8
    把土豆條放盆裡，撒點玉米澱粉裹均勻。
  • 步驟 6/8
    鍋裡熱油，把土豆條放進去炸，油溫高的時候改為中小火。
  • 步驟 7/8
    土豆條炸黃，撈出來控油。
  • 步驟 8/8
    在盤子上放兩片小的生菜葉子，把炸好的土豆條放上去，放點番茄醬就可以了。也可以在土豆條上撒點鹽，辣椒粉等。
小貼士

1.也可以把土豆條放冰箱冷凍。不冷凍也可以直接炸著吃也挺不錯的。

2.炸一次時間久一點也挺脆的，也可以全部炸完，油溫高了再下鍋炸一次撈出來。

3.土豆條上面可以撒點鹽，辣椒粉。

釋出於 2019-07-19
165
相關菜譜
寫評論