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炸薯條
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諮襖竿嫉呂

空氣炸鍋版最健康的炸薯條，小朋友的大愛，比肯德基的還好吃，三個大土豆居然沒吃夠！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    土豆切條冷水浸泡10分鐘
  • 步驟 3/9
    撈出控淨水分，加鹽醃製5分鐘
  • 步驟 4/9
    用天喜玫花紙抽替代廚房用紙吸乾土豆條的水分
  • 步驟 5/9
    處理乾爽的土豆條
  • 步驟 6/9
    空氣炸鍋預熱，底盤鋪上錫紙，200度烤10分鐘，中間翻動一次
  • 步驟 7/9
    取出刷油，儘量每個薯條都刷到，再烤10分鐘，中間再翻動一次
  • 步驟 8/9
    取出翻動後視情況再烤10到15分鐘左右，中間注意觀察翻動1-2次
  • 步驟 9/9
    出爐，蘸番茄醬吃。
小貼士

1、不同的炸鍋，溫度和時間僅供參考。

2、3個土豆一爐拷出來，時間有點長，一個土豆1爐大約10分鐘左右，方便快捷。

3、可以不放錫紙烤的更快，不過刷烤盤也麻煩。

釋出於 2020-04-22
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