Name: 桃酥餅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麵粉 100g; 細砂糖 40g; 植物油 55g; 雞蛋 10g; 核桃碎 20g; 泡打粉 2g; 小蘇打 1g; 黑芝麻 10g; 油 適量; 鹽 適量

桃酥餅

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桃酥餅

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 100g

細砂糖 40g

植物油 55g

雞蛋 10g

核桃碎 20g

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烹飪步驟

步驟 1/7

植物油，打散的雞蛋，細砂糖在大碗中混合均勻
步驟 2/7

所有粉類混合均勻
步驟 3/7

植物油和粉類混合均勻，在把核桃碎也倒入麵粉裡拌勻
步驟 4/7

揉成光滑的麵糰
步驟 5/7

取一小塊麵糰，平均分成20克左右的小球
步驟 6/7

將小球按扁，上面撒上熟芝麻，放入預熱的烤箱，180度15分鐘，烤到表面金黃色即可
步驟 7/7

成品

小貼士

1.揉好的麵糰不能太乾，如果較幹，適量加一些植物

2.如果是生的核桃需要在烤箱裡烤熟

3.烤箱溫度僅供參考

釋出於 2019-11-11

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